Fiestas de Consuegra 2027
Toledo · Castilla-La Mancha
Próxima fiesta: Fiesta de la Rosa del Azafrán, del 23 al 31 de octubre de 2027.
Fiestas de Consuegra
Fiesta de la Rosa del Azafrán
del 23 al 31 de octubre de 2027
Fecha habitualFiesta gastronómica
Consuegra celebra la cosecha del azafrán a finales de octubre con la proclamación de la Dulcinea, la monda de la rosa, ferias y un festival nacional de folclore. En 2026 se celebró la 64.ª edición, del 17 al 25 de octubre, con los molinos y el castillo de la Orden de San Juan como telón de fondo.
- Cuándo: Nueve días, de sábado a domingo, que terminan el último domingo de octubre (2025: 18 al 26; 2026: 17 al 25)
Qué se celebra
Proclamación de Dulcinea y pregón
Sábado de inicio, 19:30 (en 2026, 17 de octubre)
Concentración de la Dulcinea, el pregonero y las autoridades en el Ayuntamiento y desfile hasta el Teatro Auditorio Don Quijote, donde se proclama la Dulcinea y se da el pregón y exaltación manchega.
Chupinazo y Encuentro de Rondas
Domingo de inicio, desde las 12:00 (en 2026, 18 de octubre)
Chupinazo anunciador desde el balcón del Ayuntamiento en la plaza de España y encuentro de rondas en la calle del Arco.
Concursos de monda del azafrán
Viernes, sábado y domingo finales (en 2026, 23 al 25 de octubre)
Concursos local, provincial y nacional de monda de la rosa del azafrán, en el antiguo convento de los Franciscanos y la plaza de España; el domingo se disputa la final nacional de adultos.
Certamen de gastronomía
Sábado final, 10:30
Certamen gastronómico Rosa del Azafrán en el paseo Ortega y Munilla.
Molienda de la Paz
Sábado final, 17:00
Molienda en el Molino Rucio con reparto de saquitos de harina conmemorativos y muestra de folclore.
Festival Nacional de Folclore
Domingo final, 12:30
Actuación de los grupos participantes en la plaza de España.
Feria agroalimentaria y exposiciones
Fin de semana final
Feria agroalimentaria en la carpa del paseo Ramón y Cajal, rutas guiadas «Tierra de Azafrán» y exposiciones.
Fuentes
- Ayuntamiento de Consuegra: LXIV Fiesta Rosa del Azafrán 2026, programación
- Ayuntamiento de Consuegra: programa 2026 (PDF)
- Ayuntamiento de Consuegra: programa 2025 (PDF)
¿Organizas esta fiesta o tienes el programa? Envíanoslo.
Calendario laboral 2027 en Consuegra
| Fecha | Día | Festivo | Ámbito |
|---|---|---|---|
| 1 ene | viernes | Año Nuevo | Nacional |
| 6 ene | miércoles | Epifanía del Señor | Nacional |
| 25 mar | jueves | Jueves Santo | Autonómico |
| 26 mar | viernes | Viernes Santo | Nacional |
| 1 may | sábado | Fiesta del Trabajo | Nacional |
| 27 may | jueves | Corpus Christi | Autonómico |
| 31 may | lunes | Día de Castilla-La Mancha | Autonómico |
| 12 oct | martes | Fiesta Nacional de España | Nacional |
| 1 nov | lunes | Todos los Santos | Nacional |
| 6 dic | lunes | Día de la Constitución Española | Nacional |
| 8 dic | miércoles | Inmaculada Concepción | Nacional |
| 25 dic | sábado | Natividad del Señor | Nacional |
Las 2 fiestas locales de Consuegra para 2027 aún no están recogidas aquí: las fija cada ayuntamiento y se publican en el boletín oficial de Castilla-La Mancha.
Festivos nacionales y de Castilla-La Mancha. Fuente oficial
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