Fiestas de Potes 2026

✔ ConfirmadaFiesta gastronómica★ Interés Turístico Nacional

La capital de Liébana celebra su aguardiente con destilación pública del orujo en la calle y degustación en el casco de la villa. Se prueban también cocido lebaniego, borono con manzana y queso picón, con actuaciones musicales, charlas y ambiente folclórico. Es Fiesta de Interés Turístico Nacional.

• Cuándo: Segundo fin de semana de noviembre
• Desde: 1984
• Declaración: Fiesta de Interés Turístico Nacional

Historia

La Fiesta del Orujo nació en 1984 por iniciativa de un grupo de vecinos de Potes que quería explicar al público cómo se destila el orujo de Liébana en alquitaras de cobre, un sistema lento y artesanal distinto del alambique industrial, y defender esa cultura destiladora del valle.

En 1986 una nueva normativa fiscal sobre alcoholes prohibió la destilación casera y precintó las alquitaras, y la fiesta se suspendió. Se retomó en 1994, cuando un acuerdo con Hacienda permitió desprecintar las alquitaras durante los días de la fiesta; desde entonces se celebra cada año el segundo fin de semana de noviembre.

Hoy es Fiesta de Interés Turístico Nacional y reúne a miles de personas en la villa medieval, con destilación en directo, degustaciones, folclore y premios como la Alquitara de Oro.

Qué se celebra

Folclore con gaitas

Viernes, desde las 19:00 (2026)

Las calles del casco antiguo se animan con grupos de folclore y gaitas, y los bares ofrecen pinchos y productos de Liébana.

Recepción del Orujero Mayor

Sábado, hacia las 12:30 (2026)

Acto central de la fiesta, con la proclamación del Orujero Mayor, una figura que actúa como embajador de la fiesta.

Destilación pública en alquitaras

Sábado y domingo, en la calle

Los productores instalan sus alquitaras de cobre en las plazas del casco antiguo y destilan ante el público; el orujo recién salido se degusta sobre la marcha.

Entrega de la Alquitara de Oro

Domingo, hacia las 12:30 (2026)

Premio al mejor orujo de Liébana, que se falla en cata.

Consejos para ir

• Reserva alojamiento con mucha antelación: Potes y la comarca se llenan ese fin de semana.
• Llega temprano; hay aparcamientos disuasorios a la entrada del casco urbano y aparcar en arcenes conlleva multa.
• Noviembre en los Picos de Europa es frío, sobre todo de noche: viste por capas y calzado cómodo.
• El orujo es de alta graduación: come algo mientras lo pruebas, alterna con agua y no conduzcas si has bebido.

Curiosidades

• La palabra alquitara viene del árabe y designa el destilador de cobre, formado por caldera, capotillo y copa, que se usa en Liébana.
• Cada carga de una alquitara tarda unas doce horas en destilarse.
• Según el portal de la fiesta, el orujo destilado durante la fiesta debe consumirse en el propio evento.

Fuentes

• Spain.info (Turespaña): Fiesta del Orujo en Potes
• Fiesta del Orujo (web de la fiesta)

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